Marché provençal - CARPENTRAS

Les couleurs se mêlent aux saveurs et chaque saison célèbre ses produits : la fraise, le melon, le raisin, le basilic, l’ail, la truffe… Qui n’a pas un jour succombé à ces doux effluves enivrants d’un matin de printemps ? Fleurs, tissus, fromages, primeurs… observez les provençaux « faire leurs affaires » pour le Gros Souper en négociant le prix de la fameuse Truffe du Ventoux qui embaumera les assiettes la nuit de Noël… Qu’importe l’étal lorsque la foule butine, chine dans le chaos pittoresque qu’offre le marché en toute saison ! Le marché de Carpentras a été reconnu par une bulle papale de 1155, il attire aujourd’hui 350 forains chaque vendredi matin.